Lettere dalle famiglie

Ecco alcune testimonianze da parte dei nostri clienti che ci fa piacere pubblicare:

"Vorrei ringraziarvi per la magnifica accoglienza di domenica alla Festa di AbbonamentoSpesa, per l'attenzione con cui avete curato tutti i particolari permettendoci di godere della natura e degli incontri con i produttori e con voi!
Ho molto apprezzato il discorso di Elena Rovera in merito alla volontà di non mettervi etichette ma, mi sembra di aver capito, per preservare una volontà più generale di fare "bene" le cose: bene per il territorio, per i suoi abitanti e per i suoi consumatori... e allora abbiamo pensato di garantirvi per i prossimi 6 mesi i nostri acquisti (solo economicamente per i prossimi 6 mesi, perchè l'intenzione è di continuare ad acquistare anche dopo :).
E' piccola cosa, ci rendiamo conto ma è la nostra maniera per confermarvi concretamente la nostra fiducia, per dirvi che per noi non è solo un momento di enfasi passeggera. Vuol anche essere la nostra maniera per dirvi grazie dei vostri sforzi e della vostra franchezza che sono apprezzati da noi ogni giorno! Se poteste mandarci una ventina di brochure del cornale (quelle verdi con i prezzi) saremo felici di consegnarle a nuovi amici e persone a cui ancora non le abbiamo date. Ancora grazie e a presto!"

"Buongiorno, mi chiamo M. e sono vostra cliente da circa un anno. Abito nella parte agricola di C. P., in una casa circondata da un vecchio frutteto che curo con amore e senza nessun prodotto,solo il compost che produco io. Alcune varietà di piante sono molto vecchie e producono cose che non so neanche cosa siano per questo sarebbe interessante contattare qualcuno che davvero se ne intende per imparare e magari scambiare. In questo momento c'è un albero carico di pere Martin sek (non so se il termine sia giusto) ma so che le vespe gradiscono molto poiché noi non riusciamo a mangiarle tutte.
Se pensate che posso barattarle fatemi sapere e grazie di tutto.
Un abbraccio".

"Carissimi amici,
siamo vostri clienti da ormai più di un mese e siamo soddisfattissimi dei prodotti, del servizio e dell'idea dietro questa iniziativa.
Mangiare verdura e frutta ha acquisito un nuovo significato e ci ritroviamo a pronunciare frasi tipo: "stasera mangiamo l'insalata di fagiolini!!" come se stessimo parlando di un prelibatissimo piatto preparato da grandi chef.
Mangiare verdura che sa di verdura e frutta che sa di frutta era diventata una missione quasi impossibile nella grande città in cui viviamo".

"… avete creato un filo tra produttori e consumatori, del tutto nuovo, non ideologico ma fattuale, vero , realistico. Quando tiro fuori le verdure dal loro involucro ho presente le mani che le hanno messe dentro e quelle che le hanno raccolte e prima sarchiate , annaffiate e seminate. E così per la carne, il pesce, il miele, la pasta, e tutte le buone cose che cucino con cura, badando a che lo scarto sia ridotto a quasi niente, senza dimenticare mai il lavoro umano che sta lì annidato dentro ogni singola patata, zucchina o cipolla.”


"Sono stata molto contenta di vedere che si stanno facendo molti passi nella direzione che voi del Cornale ci avete proposto per primi, e penso che anche voi avete motivo di essere contenti, e di sentirvi molto fieri del lavoro che avete fatto, non solo di fornirci prodotti squisiti e genuini, ma anche di avere preparato un cambiamento culturale molto importante, con la continua e paziente opera di informazione ed educazione che avete svolto, sempre con garbo e attenzione: un cambiamento che potrebbe davvero indicare una via nuova e sostenibile di produrre e consumare, cibi e non solo. Penso che questa consapevolezza sia il regalo che voi ci avete fatto."

"volevo farvi sapere che ho gradito la consegna della frutta sfusa...mi ha fatto sentire ancora più vicino al produttore, un po’ come raccogliere la frutta dall'albero (oltre alla diminuzione dell'imballaggio, che credo sia stato il motivo principale)."


"Mangiare verdura e frutta ha acquisito un nuovo significato e ci ritroviamo a pronunciare frasi tipo: "stasera mangiamo l'insalata di fagiolini!!" come se stessimo parlando di un prelibatissimo piatto preparato da grandi chef. Mangiare verdura che sa di verdura e frutta che sa di frutta era diventata una missione quasi impossibile nella grande città in cui viviamo."


"Il pacco è fantastico, dall'imballo ai prodotti. Che dire poi del vs. fattorino, un ragazzo dalla faccia pulita e onesta, cortese, gentile , è proprio un bel ragazzo.
Sono davvero colpita per la serietà che fin dal primo click ho percepito. Il sito funziona benissimo, i vs. contatti pure, la logistica perfetta. La prima consegna ha avuto successo, tutto predispone ad un prosieguo sereno e prolungato, mi auguro."


"Buon anno a tutti!
E' stata una grande sorpresa leggere il nuovo FoglioSpesa che tratta dei sacchetti di plastica e del loro utilizzo e riciclo, perchè da giorni volevo proprio scrivervi a tal proposito.
Mi rendo conto della praticità della plastica per voi che dovete far arrivare la verdura fresca in tante case, la carta sarebbe un disastro però a proposito della bioplastica vorrei fare una precisazione: a Milano città non si può riciclare, ma tutti i comuni a est hanno questa possibilità e sarebbe bello poter riutilizzare tali sacchetti.
Comunque anche chi non fa il compostaggio potrebbe buttare i sacchetti di bioplastica inquinando meno rispetto alla plastica. I sacchetti di plastica grande possono essere usati per la pattumiera indifferenziata".

"Buon giorno a tutti,
stavo leggendo il FoglioSpesa dove si parlava degli imballaggi e, non so se è fattibile, pensavo che forse è più utile ed ecologico restituire i vuoti per poi essere riutilizzati dai produttori.
Non dico le bottiglie di plastica del latte, ma di tutti quei vasetti di vetro e di quelle scatole di plastica dove quest'estate c'erano pesche ed albicocche.
Facendo così la riduzione di materiale che si butta diminuisce parecchio. Io me ne sono accorta dal sacco della plastica, perchè da quando il latte fresco lo prendo alla spillatrice e riutilizzo sempre la stessa bottiglia di vetro, c'è meno roba da buttare. idem con le bottiglie di vino che rilavo e restituisco al produttore.Probabilmente non è una cosa fattibile, ma mi sembrava una buona idea.Grazie"

"Buongiorno e buon fine settimana,
sono vostro cliente da ormai un mese, e proprio oggi ho provveduto a rinnovare per un altro mese il servizio.
Facendolo ho notato che le fatture che allegate in maniera cartacea al pacco, sono reperibili anche in formato elettronico sul sito.
Essendo tendenzialmente sensibile allo "spreco" di carta, vi chiedo, visto che appunto il tutto è consultabile via web, se non sia possibile eliminare la versione cartacea per un'unica versione digitale.
Anche per il FoglioSpesa, che ho visto un tempo era consultabile via pdf, non sarebbe male averne una versione digitale, in modo per altro che sia facilmente archiviabile e consultabile (con un pdf, se fatto con i sacri crismi, è possibile anche la ricerca per parola su più file).
A mio avviso potreste avere anche un risparmio da tutto questo, ovviamente gestibile su richiesta, visto che immagino ci possano essere molti utenti non ancora pratici del mezzo informatico :-) "

"..., noi ci arrabbiamo di fronte alla scorrettezza, alla pigrizia, all'ingiustizia o alla furbizia... e voi invece ogni settimana dimostrate esattamente l'opposto: amore per il vostro lavoro, cura nella preparazione della spesa, disponibilità a ricevere e dare consigli. Mica tutti i giorni capita di trovarsi sulla tavola prodotti di cui si conosce per filo e per segno l'origine e il processo di produzione; così se il latte di Martino scade il sabato e noi lo riceviamo il venerdì, noi sappiamo perchè e ci regoliamo di conseguenza.
Allora qualche disguido può capitare, probabilmente capiterà ancora e non ci arrabbieremo mai per quello. Ci arrabbieremmo se ci mandaste prodotti fuori stagione, magari decongelati, questo sì.
Per di più con la vostra spesa ci siamo accorti che, nonostante i prezzi non siano inferiori al supermercato (certo la vostra qualità è anni luce superiore!!!), una volta preso il ritmo riusciamo a risparmiare sulla spesa mensile. Perchè? Tutto buono, tutto utilizzabile al 100%, composizione della spesa sempre ben equilibrata e varia.
... Capito? E' facile non arrabbiarsi con chi fa le cose bene a prescindere...
Però se la prossima settimana non mi mandate le trote... veniamo lì a prendervi!!!! :)  Buon lavoro"
 

"QUESTA VOLTA MI AVETE PROPRIO COMMOSSO!Gentilissimi
ho ricevuto ora la spesa e ho trovato il messaggio che, essendo i carciofi non troppo belli, il peso della merce
consegnata è maggiore: giuro, mi sono commossa quasi con la lacrimuccia perchè mi si è felicemente incrinata l'idea che "il mondo" miri solo al profitto;
e poi è straordinario riuscire ancora una volta a sorprendersi per un gesto positivo! già i carciofi mi piacciono molto, ora li troverò tutti sempre bellissimi!
Grazie ancora per il vostro lavoro e perchè, del tutto inaspettatamente, mi fate riflettere.Cordiali saluti"
 

"Vi scrivo, oltre che per i complimenti, per una spiacevole sorpresa che si è presentata questa settimana per la seconda volta, e cioè quella di trovare alcuni prodotti marci nella spesa. In quest'ultima un bel grosso peperone aveva ormai "tirato le cuoia", mentre in quella precedente la stessa sorte era toccata all'intera confezione di pomodori cuore di bue. A volte la frutta/verdura arriva un po' matura e questo non è un problema, ci affrettiamo a cucinarla e mangiarla per prima, ma in questi due casi era proprio marcia e quindi inutilizzabile e sono stata costretta a buttarla. Spero che si possa ovviare a questo spiacevole inconveniente e mi auguro che la mia sia stata solo una condizione di estrema sfortuna nel ritrovarmi verdura inutilizzabile due volte di seguito.
Vi ringrazio della vostra attenzione e spero di riuscire a venirvi presto a trovare nel punto ristoro per conoscervi di persona e assaggiare le vostre prelibatezze. Buona continuazione, e grazie ancora per allietare di gusto i nostri pasti!"

"Buongiorno.
Sto per attivare il mio conto spesa per la prima volta. Tuttavia, sono andato nella parte del sito che contiene i prezzi, in particolare per la parte salumi, formaggi e carne che ho più presente.
Non mi pare che i prezzi che indicate siano inferiori a quelli della normale distribuzione come affermate in altra parte del sito (50/60% del prezzo al commercio): noi non abitiamo a Milano (dove i prezzi saranno sicuramente più elevati), ma effettuiamo acquisti in negozi centrali della nostra cittadina e ci pare che i prezzi con i prodotti del Vostro sito siano simili.
A parte, quindi, acquistare alimenti di più sicura provenienza e qualità volevo chiederVi qualche Vostra considerazione sull'aspetto prezzi.
Grazie in anticipo. Cordiali saluti".