Hai mai pensato che...
Un prodotto sano, per definirsi tale, deve esserlo per chi lo coltiva e per chi lo mangia, e la sua coltivazione non deve recare danni all’ambiente.
Autori
Elena Rovera
E’ stata tra i fondatori della Cooperativa e ricopre la carica di Presidente della Cooperativa Cornale.
Simona Limentani
E' stata tra le coordinatrice di Abbonamento Spesa a Cornale; oggi animatrice di Zolle, a Roma.
Lorenzo Caponetti
Proprietario dell’Azienda agricola Caponetti, produce olio extravergine di oliva, è agronomo e membro dello staff di Ipogea organismo per le azioni di salvaguardia e di valorizzazione del patrimonio culturale europeo.
Massimo Angelini
Ruralista e animatore del Consorzio della Quarantina, ente nato per tutelare i prodotti di varietà e razze tradizionali della Liguria.
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Per conoscerci e costruire insieme possibili esperienze di economia sostenibile.
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