Hai mai pensato che...
Un prodotto sano, per definirsi tale, deve esserlo per chi lo coltiva e per chi lo mangia, e la sua coltivazione non deve recare danni all’ambiente.
Un prodotto sano, per definirsi tale, deve esserlo per chi lo coltiva e per chi lo mangia, e la sua coltivazione non deve recare danni all’ambiente.

Dunque, perché il Blog Cornale? Ho bisogno di partire da lontano.
Nel 1996, con mio marito, Raffaele Traversa e con gli amici Enzina Berta, Giovanni Becchero e Gianfranco Carosso, ho pensato al progetto Cornale. Ognuno di noi partiva da una storia diversa: agricoltore, Raffaele, con mele e pere che improvvisamente non valevano più nulla sul mercato italiano; Enzina Berta, convinta che per il mondo il futuro significasse una ripresa dell’attività agricola delle aziende familiari, Giovanni Becchero, in cerca di un lavoro più motivante, Gianfranco Carosso, impegnato nell’Alta Langa a creare economia intorno a prodotti locali e paesaggi agrari. E io, Elena Rovera, insegnante da oltre 20 anni, col desiderio di cimentarmi in un’impresa che costruisse economia e posti di lavoro a partire, e non a prescindere, dall’amore per la cultura contadina e per il paesaggio.
Tutti e cinque volevamo lavorare in nome della pace, dell’onestà, della trasparenza.
Per raccogliere la voce di tante persone che, come noi, hanno a cuore i temi dell’agricoltura, dell’ambiente, della salute.
Per conoscerci e costruire insieme possibili esperienze di economia sostenibile.
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