Hai mai pensato che...
Un prodotto sano, per definirsi tale, deve esserlo per chi lo coltiva e per chi lo mangia, e la sua coltivazione non deve recare danni all’ambiente.
Agricoltura nativa
Gente speciale, di un mondo che non c'è più
... gente che lavora dal mattino alla sera, tanto al gelo come al rosso del sole.
Sabato pomeriggio sono andata a Bubbio a trovare Gianfranco Torelli. E’ uno degli agricoltori più bravi che io conosca: coraggioso e prudente al tempo stesso, aperto a sperimentare soluzioni non convenzionali nella sua azienda vinicola biologica. Mi ha parlato della terra della sua comunità montana: terra proposta all’Unesco per divenirne patrimonio. Quel patrimonio, quelle vigne, per quanto ancora dureranno?
Perchè un blog?
Per raccogliere la voce di tante persone che, come noi, hanno a cuore i temi dell’agricoltura, dell’ambiente, della salute.
Per conoscerci e costruire insieme possibili esperienze di economia sostenibile.
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