I limoni

La varietà di limoni di Stefano Roggerone è detta "due stagioni" perché consente due raccolti l'anno, uno invernale, a partire da novembre, l'altro primaverile, a partire da maggio. La pianta non è sfruttata come quelle più comunemente coltivate, dette "quattro stagioni": per questo i limoni raggiungono grandi dimensioni, colore molto intenso e meravigliosi profumi. Può succedere che sulla pianta si possano raccogliere contemporaneamente limoni della produzione invernale e limoni della produzione primaverile. Le piante ricevono concimazione organica e nessun tipo di trattamento; sono prodotte dal padre di Stefano Roggerone, innestandole con piante di arancio selvatico con la tecnica detta "a gemma". Questi limoni producono frutti con semi: questo vuol dire che la pianta si può riprodurre, non è un ibrido.