Il propoli

Il propoli è una sostanza resinosa che le api raccolgono dalle gemme e dallacorteccia delle piante. Si tratta quindi di una sostanza di origine prettamente vegetale anche se le api, dopo il raccolto, la elaborano con l'aggiunta dicera, polline ed enzimi prodotti dalle api stesse. Ha un odore aromatico molto caratteristico, un colore che varia dal giallo almarrone scuro a seconda della concentrazione delle diverse resine che la compongono e una consistenza che cambia in base alla temperaturaambientale. Il propoli è sostanza conosciuta e usata dall'uomo fin dall'antichità come un potente antibatterico naturale. Secondo una delle ipotesi più accreditate, il suo nome avrebbe una origine latina, e deriverebbe da pro=a favore di e da polire=pulire, a sottolineare la funzione igienizzante di questa sostanza. Le api, infatti, la utilizzano non solo per sigillare l'alveare, ma anche come sostanza con cui ricoprire le carcasse dei piccoli invasori uccisi dentro la loro dimora: la propoli fa sì che i resti di questi animaletti si secchino senza dareorigine a processi putrefattivi, scongiurando così ogni pericolo di infezione. Allo stesso modo gli Egiziani se ne servivano nei processi di mummificazione. Gli Incas la utilizzavano per curare le febbri, mentre in epoca romanai soldati ne ricevevano piccole quantità per medicarsi le ferite dopo le battaglie