frutta e ortaggi (in particolare il cardo gobbo e topinambour)
Titolari: Barbara Damerio Dove: strada San Michele 57, Nizza Monferrato (AT)
Barbara Damerio conduce, con la sua famiglia, l’attività agricola che suo padre aveva iniziato quando lei aveva appena 14 anni.
Situata a Nizza Monferrato, questa piccola azienda ben organizzata produce quello che offre la natura nelle diverse stagioni: d’estate e a inizio autunno la frutta (mele, pesche, uva), d’inverno due ortaggi particolari e propri della loro terra. Si tratta del cardo gobbo e del topinambur, due prodotti che hanno il pregio di non aver bisogno di nessun trattamento, perciò si prestano bene alla coltivazione tradizionale e sostenibile per l’ambiente. Questa terra è inoltre da sempre votata a questi due prodotti della terra che Barbara continua a seminare e raccogliere conservandone e diffondendone ancora sapore e qualità nutritive.