Una vita precedente da allevatore di cavalli e fantini, ma un giorno il sig. Argento si è innamorato della campagna e ha acquistato una grande cascina dove pratica coltivazione biologica di ortaggi invernali. Sono circa 11 ettari di cavoli, cavolini di Bruxelles, porri.
Ma ogni pomeriggio trova due ore e torna a cavallo.