Paola Bozzino, titolare dell'azienda Rosso di Sera, è una giovane signora genovese che ha lasciato il capoluogo ligure per vivere nella campagna del basso Piemonte, nell'alessandrino. Qui, nel suo piccolo laboratorio, crea con la sapienza delle antiche ricette salse e confetture, utilizzando i prodotti dei suoi orti coltivati con agricoltura biologica.