frutta di alta tipicità (pera Madernassa, castagne di qualità locali, pere William, piccoli frutti)
Metodo di coltivazione:
biologico
Titolari: Coop Dove: via Roma 38, Valgrana (CN)
BioValGrana è un' associazione di produttori biologici che opera nel territorio di Cuneo e raggruppa oggi oltre 160 aziende agricole nata per veicolare e preservare la grande qualità dei prodotti ortofrutticoli della Valle Grana. Con il supporto del Centro di Assistenza Tecnica sul Biologico istituito nel 1992 dalla Comunità Montana, BioValGrana dà forza al moderno orientamento di una agricoltura rispettosa delle risorse ambientali circostanti, combinando i metodi tradizionali di produzione a una ricerca di stampo avanzato.
La superficie agricola “biologica” degli associati è di circa 400 ettari (Ha).
Un patrimonio destinato alla tutela e allo sviluppo dei prodotti tipici ma ideale anche per la produzione di piccoli frutti (lamponi, mirtilli, fragole), pere William e altre estive, mele, ortive, cereali, colture proteiche, oleaginose e foraggiere.
Gli obiettivi fissati sono non solo la promozione, la vendita e la commercializzazione di prodotti e trasformati rigorosamente controllati e certificati da specifici Organismi di Controllo, ma anche il supporto alle aziende nella gestione e nella sperimentazione di metodologie innovative e rispettose del binomio uomo-natura, anche nel comparto zootecnico.